cara membuat cookies

 Bahan-bahan:

1. 150 gram mentega, suhu ruang

2. 100 gram gula halus

3. 50 gram gula merah

4. 1 butir telur

5. 1 sdt ekstrak vanila

6. 250 gram tepung terigu

7. 1/2 sdt baking powder

8. 1/4 sdt garam

9. 100 gram chocolate chips atau topping lain sesuai selera (kacang, almond, dll.)

Cara membuat:

1. Siapkan bahan dan alat: Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

2. Campur mentega dan gula: Kocok mentega, gula halus, dan gula merah dengan mixer sampai lembut dan berwarna pucat.

3. Masukkan telur dan vanila: Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga tercampur rata.

4. Ayak bahan kering: Ayak tepung, baking powder, dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah. Aduk hingga tercampur rata.

5. Tambahkan topping: Masukkan chocolate chips atau topping lainnya, aduk hingga merata dalam adonan.

6. Bentuk adonan: Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat, dan letakkan di atas loyang dengan jarak antar adonan sekitar 5 cm.

7. Panggang: Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau hingga pinggiran cookies mulai berwarna kecokelatan.

8. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.